Πολύπλοκο, Σαρκώδες, Πλούσιο!

Τα κρασιά του κτήματος αποτελούν το επιστέγασμα μιας διαλεκτικής ανάμεσα σε πρακτικές και φιλοσοφίες τριών κορυφαίων περιοχών. Πατέρας και γιος λατρεύουν τη γη τους, αγαπούν τα αμπέλια τους ακολουθώντας ένα αυστηρό πρωτόκολλο καλλιεργητικής μεθοδολογίας όπως αποφυγή ποτίσματος λίπανσης αυστηρό κλάδεμα χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις

Αμπέλι, βελτίωση και εξέλιξη χρόνο με το χρόνο, ανάδειξη της περιοχής και του τερουα

Τα κρασιά μας

6

Ερυθρός

3

Λευκά

1

Ροζέ

Οινογευσία & Ξεναγήσεις

Παρουσιάσεις,γευσιγνωσίες και γεύματα υψηλής γαστρονομίας!

Επαναπροσδιορίζοντας τη Νεμέα

Γιατί τα κρασιά μας είναι ξεχωριστά;

Το κτήμα Αϊβαλή έχει την αφετηρία του το 1997. Ο Χρήστος Αϊβαλής με τον γιο του Σωτήρη είναι προσηλωμένοι στη παραγωγή υψηλής ποιότητας και ασφαλών προϊόντων. Τα κρασιά του κτήματος αποτελούν το επιστέγασμα μιας διαλεκτικής ανάμεσα σε πρακτικές και φιλοσοφίες των τριών παραπάνω κορυφαίων περιοχών. Πατέρας και γιος λατρεύουν τη γη τους και τα αμπέλια τους.

Greek